La mayoría de los materiales básicos para repostería requieren ser mezclados. Y aunque no tengas un batidor eléctrico, sí necesitarás al menos un lugar donde batir a mano. Los tazones de acero son excelentes opciones porque son fáciles de lavar, muy resistentes y duraderos.
¿Cómo hornear sin moldes? Otro utensilio básico de repostería que necesitarás es al menos un molde en el cual hornear. Puedes también invertir en diferentes formas, tamaños y tipos con el tiempo, pero querrás adquirir cuando menos un molde para tus primeras recetas.
Está bien. Quizá no son de lo más esencial, pero sí son de lo más útil para el manejo de diferentes masas en diversas recetas. Puedes no usar de silicona, pero con el tiempo te hartarás de estar limpiando la masa de la madera o el metal. Un set de espátulas de silicona te ayudará a moldear la forma de tus creaciones con precisión.
Actualmente es muy sencillo aprender a preparar deliciosos postres con solo poner un tutorial en Youtube o ver videos a través de redes sociales. Si quieres convertirte en un buen repostero, debes contar con los materiales básicos para repostería y ponerle mucha creatividad para preparar distintas recetas de postres y pasteles.
Para ayudarte armar un kit de utensilios básicos de repostería, te compartimos los mejores instrumentos que debes tener en tu cocina. ¡Toma nota!
En 2016, la marca Estilo lanzó el mejor set de utensilios básicos de repostería, el cual está hecho de acero inoxidable, por lo que es fácil de lavar y, además, es más duradero y resistente que otros materiales para hornear y para derretir chocolate o hervir leche a baño maría.
El set incluye 3 tazones para mezclar de distintos tamaños: grande (25.4 x 12.7 cm), mediano (21.33 x 11.43 cm) y pequeño (17.78 x 8.89 cm); 4 tazas de medición de tamaños diferentes (¼, ⅓ , ½ y 1); 4 cucharas para medir (¼, ⅓ , ½ y 1); así como un batidor de globo.
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Rango de precio: $1,311.40 – $1,898.98
Material: Acero inoxidable
Otro de los materiales básicos para repostería que no deben faltar en tu hogar es el increíble set de 4 moldes antiadherentes de la marca Chicago Metallic.
El set incluye 3 moldes para hornear pasteles, galletas y tartas, así como una rejilla para hornear o para dejar reposar lo horneado. Encontrarás un molde para hornear de 24 x 15.87 cm, un molde para pastel de 25.4 x 17.8 cm, un molde de 6 piezas para cupcakes, tartas o panecitos de 29.21 x 18.54 cm y una rejilla de 23.4 x 15.2 cm.
Estos moldes profesionales de acero al carbono sirven para hornos eléctricos, tostadoras y para hornos con una temperatura máxima de 450ºC. Ofrecen una alta calidad y larga duración, gracias a su revestimiento antiadherente con base de silicona, el cual permite que el molde se limpie fácilmente y es resistente a altas temperaturas.
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Precio: $422.42
Material: Acero
Si quieres comenzar a preparar postres como todo un profesional debes adquirir este set de cucharas y tazas medidoras que ofrece la marca TOPINCN.
El producto incluye 2 juegos de cucharas medidoras, una brocha de silicona, una tabla de conversión y un miserable de repostería. Es muy fácil de limpiar y lavar y, además, su diseño ergonómico permite colgarse fácilmente en cualquier área de la cocina.
Estos utensilios básicos de repostería no son tóxicos, ya que están elaborados con silicona y plástico libre de BPA, por lo que podrás cocinar de forma segura y saludable.
Dónde comprar: Amazon
Precio: $409.99
Material: Silicona, plástico
Si estás buscando utensilios de repostería baratos debes adquirir este set para decoración de pasteles de la marca SlowTon, el cual incluye 72 piezas a un excelente precio. Además, es el producto más vendido por Amazon México.
Este conjunto incluye herramientas para la decoración de pasteles, cupcakes, tartas y brownies tales como: 36 boquillas pequeñas para la manga de pastel, 6 puntas de hielo de boquillas grandes para duya, 6 bolsas desechables, 10 correas de sello, 4 acopladores de tuberías, 3 bolsas de pastel de silicona reutilizables, 3 rascadores de crema, 1 cepillo de punta de pastel, 1 elevador de flores, tijeras de crema y 1 estuche de almacenamiento.
El set para decoración de pasteles es de acero inoxidable e ideal para decorar todo tipo de postres, cupcakes, galletas y artesanías de azúcar.
Dónde comprar: Amazon
Precio: $389.99
Material: Silicona, acero inoxidable, plástico
Otro de los utensilios de repostería baratos y que son muy resistentes es el set de herramientas para hornear de la marca GreenLife, desde su lanzamiento en 2018, se ha convertido en uno de los mejores materiales básicos de repostería.
El diseño ergonómico de los utensilios permite colgarse fácilmente en cualquier rincón de la cocina. Este set está integrado por 5 piezas de silicona y nylon de color turquesa son 3 miserables de distintos tamaños, un batidor de globo y una brocha de silicona.
Dónde comprar: Amazon
Precio: $289.03
Material: Silicona, nylon
Si te gusta hornear brownies, muffins, cupcakes o mini tartas, entonces debes tener estos increíbles moldes de silicona en forma de flor de la marca Freshware.
Estos utensilios básicos de repostería se pueden reutilizar hasta 3,000 veces, ya que están elaborados con materiales libres de BPA, PVC y, además, con el paso del tiempo no encontrarás revestimientos químicos.
El set de 12 moldes de silicona son flexibles y antiadherentes, puedes hornear fácilmente en el microondas y horno a una temperatura de 230ºC y también puedes usarlo en el refrigerador y congelador a -4ºC.
Dónde comprar: Amazon
Precio: $265.12
Material: Silicona
Este set de 2 tapetes de silicona de la marca Rabbitstorm es otro de los utensilios de repostería baratos que debes tener cuando quieras hornear deliciosas recetas.
Los tapetes de silicona para hornear miden 20 x 20 cm, por lo que son ideales para bandejas pequeñas. Otra de las ventajas de adquirir estos utensilios de repostería baratos es que son antiadherentes, ofrecen excelente conductividad térmica, son libres de BPA y no sse impregnan con olores ni sabores.
Además, se pueden lavar y limpiar fácilmente con agua y jabón, así mismo, resisten hasta 248ºC en hornos y microondas, también puedes usarlo en el congelador o refrigerador.
Dónde comprar: Amazon
Precio: $218.00
Material: Silicona, fibra de vidrio, papel
Para convertirte en el mejor repostero tendrás que adquirir estos increíbles guantes con estampado de gatos en blanco y negro. Recuerda que estos materiales básicos para repostería no deben faltar al hornear, ya que te protegerán de quemaduras.
Este par de guantes son resistentes al calor cuentan con un forro interior de algodón que resiste 240ºC. No solo lo puedes usar para hornear, sino también para cocinar y para hacer parrilladas.
Dónde comprar: Amazon
Precio: $172.42
Material: 100% algodón
¡Te invitamos a conocer 6 utensilios de cocina divertidos para que junto con tus utensilios básicos de repostería tengas todo para preparar recetas creativas!
